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主题:[原创]学做家常菜续

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[原创]学做家常菜续  发帖心情 Post By:2011/7/6 23:52:00 [显示全部帖子]

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  发帖心情 Post By:2011/7/7 22:37:00 [显示全部帖子]

以下是引用祝琳在2011-7-7 11:11:14的发言:

心语:你的西红柿排骨汤,西红柿怎么不去皮呀!是有意不去皮吗?

是的,我曾经在哪里看到过介绍,熬西红柿汤是不用去皮的,而且,排骨汤煲的时间长,去皮后容易过早炖烂。


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  发帖心情 Post By:2011/7/7 23:08:00 [显示全部帖子]

以下是引用阿拉侬在2011-7-7 22:04:16的发言:

图片点击可在新窗口打开查看

这个菜我家夏天几乎天天吃,很爱吃。炒肉丝,炒鸡蛋,凉拌吃,蘸酱吃,等等。很清火的。

谢谢阿拉侬老师的支持关注!感谢你给介绍的另外几种吃法,接下来就去试着做一下。多谢了!


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  发帖心情 Post By:2011/7/7 23:11:00 [显示全部帖子]

以下是引用阿拉侬在2011-7-7 22:07:27的发言:

图片点击可在新窗口打开查看

没这么做过。用茶树菇炖肉特好吃。

哦,用茶树菇炖肉好吃!我还没有这么做过呢。是做滑溜肉片汤吧?

还有几张,发给大家看看吧,做得不好或不对的地方,请大家都来帮助我好吗?谢谢朋友们了!
图片点击可在新窗口打开查看
这是今天晚餐吃“凉拌茄子”味道不错!吃了茄子特别能降脂哟!
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豆角熬洋芋,一举两得。软软和和的,大人小孩都喜欢吃。我觉得比干煸豆角好,可以少吃进很多的油。
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黄瓜去皮切成丝,加上黑木耳和洋芋粉条,非常爽口健身。
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怕打有农药,我先把豇豆在开水里面焯了一下,再加点蒜米炒的。不好看但好吃。
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稀饭吃了不耐饿,再吃上几个煎饺就合适了。

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  发帖心情 Post By:2011/7/7 23:38:00 [显示全部帖子]

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这是排骨番茄汤。


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这是乌鸡栗子汤。


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  发帖心情 Post By:2011/7/10 1:08:00 [显示全部帖子]

以下是引用大个在2011-7-9 7:52:15的发言:
先说好了、到重庆请我们吃饭可得有肉、大肥肉。

大个,没有问题。到了重庆一定请你吃大肥肉!来者客人,要吃啥都可以!


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  发帖心情 Post By:2011/7/10 1:11:00 [显示全部帖子]

以下是引用融儿在2011-7-9 18:30:27的发言:

图片点击可在新窗口打开查看 

豆角熬洋芋,顾名思义心语姐就是用水煮了,煮一会添加油,要煮熟时,水也干了时再添加盐起锅吧?

不是融儿,先放油加热在炒,后加水焖熟了就成。


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  发帖心情 Post By:2011/7/10 1:16:00 [显示全部帖子]

这是今天晚餐做的家常菜。
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凉拌西兰花。这是防癌的健康菜,佐料要放得适中清淡为好。

图片点击可在新窗口打开查看
拌莲菜,这道菜排毒下火,爽口养身。

图片点击可在新窗口打开查看
洋葱甜椒炒肉丝,清香回甜还降脂。

图片点击可在新窗口打开查看
重庆泡菜——黄瓜、辣椒。

图片点击可在新窗口打开查看
莲子百合鸡肉煲汤,主要是润补养生。只给了淡淡的一点盐。

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鲜肉包外加一块带鱼。

图片点击可在新窗口打开查看
这是我家今天的晚餐家常菜

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  发帖心情 Post By:2011/7/12 0:47:00 [显示全部帖子]

以下是引用大个在2011-7-10 9:23:48的发言:
 图片点击可在新窗口打开查看终于看到一个爱吃的菜…四川泡菜。

看来,我做的菜大个都不喜欢。只爱吃泡菜!好孩子乖乖,可不能嫌嘴哟!呵呵!开个玩笑!


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以下是引用大个在2011-7-12 9:13:23的发言:
不是不喜欢你做的菜、我是不吃绿色莱、味道受不了、颜色受不了。

大个,你真怪。我们都讲究吃绿色蔬菜纤维食物,少吃油腻荤菜多吃素菜,才能养身。对不?你家人高马大,大块吃牛肉,一定是蒙族人,蒙古族和藏族人都爱吃牛羊肉,他们可以长年都不吃蔬菜,但是一定要喝砖茶。你是不是也爱喝茶呀。真是很奇特的北京大个!有机会,好好见识见识你这位兄长。哈哈!咱们又在说笑了!!


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